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¡No pierdas la oportunidad de participar en el encuentro acuícola más grande del Hemisferio Sur!

Agenda Oficial

Congreso Internacional Aquasur 2026

Explora las charlas, horarios y espacios que darán forma a esta edición del congreso,
con la participación de destacados referentes del sector.

24 marzo 2026
Primer dia

25 marzo 2026
Segundo día

26 marzo 2026
Tercer dia

CEOs de GSI al timón: perspectivas de liderazgo sobre el futuro del salmón

15:30 - 16:30 PM Salón Congreso

Este panel de alto nivel, liderado por la Global Salmon Initiative (GSI), reúne a CEOs de compañías líderes de la salmonicultura para reflexionar sobre el liderazgo, la responsabilidad compartida y la visión estratégica necesaria para guiar el futuro del sector. [...]

Quienes hablan:

Marianne Gaedicke

Premiación Happy Salmon

16:30 - 17:00 PM Salón Congreso

El Premio Happy Salmon 2026, organizado por Salmonexpert en colaboración con FISA en AQUASUR, destacará empresas, proyectos y tecnologías que aporten mejoras concretas al bienestar de los peces mediante soluciones basadas en ciencia. El galardón promueve prácticas responsables e innovadoras [...]

KEYNOTE | Panel Innovación para el cambio desde el alimento al producto final

11:00 - 11:30 AM Salón Congreso

Una mirada estratégica sobre cómo la innovación está transformando la cadena de valor acuícola, desde la nutrición hasta el producto final.

PANEL 1 | Innovación para el cambio desde el alimento al producto final

11:30 - 12:15 AM Salón Congreso

Conversación multisectorial sobre innovación aplicada, sostenibilidad y eficiencia productiva en la cadena acuícola.

Participantes:

Dra. Javiera Cornejo

PANEL 2 | Beneficios para la salud humana del consumo de salmón

12:30 - 13:15 PM Salón Congreso

Un enfoque científico y regulatorio sobre los beneficios del consumo de salmón para la salud humana.

Participantes:

Marcela Lara

KEYNOTE | Perspectivas desde la OMSA para una acuicultura sostenible

14:30 - 14:45 PM Salón Congreso

La visión de la OMSA sobre bienestar animal como pilar de una acuicultura sostenible.

Participantes:

Dra. Alicia Gallardo

PANEL 3 | Nuevas miradas para manejar el bienestar animal en acuicultura

14:45 - 15:30 PM Salón Congreso

Debate experto sobre bienestar animal, ciencia, normativa y práctica productiva.

Participantes:

Dra. Alicia Gallardo Berta Contreras Dr. Jurij Wacyk

WORKSHOP | EDIGEN: Perspectivas sobre la aplicación de Edición Génica en la industria acuícola global

15:45 - 16:30 PM Salón Congreso

Un análisis técnico–estratégico sobre el uso de edición génica en la acuicultura global.

Participantes:

Dr. José Manuel Yáñez Dra. Liane Bassini

WORKSHOP | Del Conocimiento a la Sostenibilidad: El Rol de INCAR en la Salmonicultura

16:30 - 17:00 PM Salón Congreso

El aporte de la investigación realizada por INCAR, aplicada a una salmonicultura más sostenible.

Participantes:

Dr. Ruben Avendaño

KEYNOTE | Innovación y colaboración ciencia–industria: la experiencia de SAMS

11:00 - 11:30 AM Salón Congreso

a colaboración ciencia–industria como motor de soluciones sostenibles en acuicultura.

Participantes:

Daniel Carcajona

PANEL 4 | Innovación para la sostenibilidad en acuicultura

11:30 - 12:15 AM Salón Congreso

Casos y experiencias de innovación aplicada para una acuicultura más sostenible.

Participantes:

Laura Hernández Gonzalo Boehmwald Jimmy K. Larsen

PANEL 5 | Soluciones biotecnológicas para la sustentabilidad en acuicultura

12:45 - 13:30 PM Salón Congreso

Biotecnología aplicada para una acuicultura más eficiente y responsable.

KEYNOTE | Soluciones biotecnológicas para la sustentabilidad en acuicultura

12:30 - 12:45 PM Salón Congreso

El rol de la biotecnología en la sanidad y sostenibilidad acuícola.

Participantes:

Juanita Castañeda

KEYNOTE | Disrupción acuícola con IA agentes y analítica en tiempo real para la salmonicultura

14:30 - 14:45 PM Salón Congreso

La digitalización y la inteligencia artificial como catalizadores del cambio productivo.

Participantes:

Sergio Campana

PANEL 6 | Tecnologías disruptivas para una producción acuícola sostenible

14:45 - 15:30 PM Salón Congreso

La digitalización y la inteligencia artificial como catalizadores del cambio productivo.

Participantes:

Paw Petersen
Programa Congreso AquaSur 2026