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Joachim es Gerente General de Cermaq Chile desde junio de 2024, tras haberse desempeñado previamente como Gerente Comercial y de Cadena de Suministro en la compañía. Cuenta con más de 30 años de experiencia en la industria acuícola chilena, con trayectoria en empresas líderes como Mowi y AquaChile, además de haber liderado la Dirección General de Friosur. Es Licenciado en Economía por la Pontificia Universidad Católica de Chile y posee un MSc en Acuicultura y Manejo Pesquero de la Universidad de Stirling, Escocia.
CEO de Oxzo, empresa especializada en tecnologías de oxigenación y aireación para la acuicultura. Con más de 25 años de experiencia en ingeniería y producción acuícola, ha liderado desde 2011 la expansión global de la compañía, impulsando el desarrollo de soluciones tecnológicas patentadas en Chile y actualmente operativas en mercados como Chile, Noruega y Canadá. Su trabajo se enfoca en mejorar la productividad, el bienestar animal y la eficiencia operacional mediante el uso de tecnologías aplicadas a la producción acuícola.
Científico Senior en Salud en la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), donde trabaja en temas de seguridad alimentaria, nutrición y priorización de riesgos dentro del programa de alimentos para consumo humano. Cuenta con una amplia trayectoria en políticas públicas, regulación y gestión estratégica en seguridad alimentaria.