¡No pierdas la oportunidad de participar en el encuentro acuícola más grande del Hemisferio Sur!
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Chris Waldrop es Científico Senior en Salud en la Oficina de Estrategia de Vigilancia y Priorización de Riesgos del Programa de Alimentos para Consumo Humano de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA). En este rol, lidera grupos de trabajo interinstitucionales orientados a avanzar en prioridades estratégicas vinculadas a la seguridad alimentaria y la nutrición, contribuyendo al desarrollo e implementación de marcos regulatorios clave. Fue parte del equipo responsable de la redacción de la Food Traceability Rule, y actualmente participa activamente en los procesos de comunicación, difusión y relacionamiento con actores del sistema alimentario para su correcta implementación. Su trabajo se centra en fortalecer los sistemas de trazabilidad, mejorar la gestión de riesgos y promover decisiones regulatorias basadas en evidencia científica a lo largo de la cadena alimentaria. Previamente, se desempeñó durante 12 años como Director del Food Policy Institute de la Consumer Federation of America, donde lideró investigaciones, análisis de políticas públicas, iniciativas de incidencia y estrategias de comunicación en un amplio espectro de temas relacionados con la política alimentaria. Su trayectoria combina experiencia regulatoria, formación en salud pública y liderazgo en políticas públicas, respaldada por un Magíster en Salud Pública de la Universidad Johns Hopkins y una formación académica en publicidad de Texas Tech University. En una etapa temprana de su carrera, fue voluntario del Cuerpo de Paz (Peace Corps) en Ghana, África Occidental, donde trabajó como educador comunitario en salud, experiencia que consolidó su compromiso con la salud pública, la comunicación de riesgos y el desarrollo de políticas basadas en evidencia.
Revisa el listado completo de expertos que participarán en conferencias, paneles y
actividades del evento.
Alexander Jaramillo Torres, Médico Veterinario y PhD en Ciencias Biológicas especializado en acuicultura, es actualmente Coordinador de Salud e Inocuidad en INTESAL. Con experiencia internacional en Chile, Reino Unido y Noruega, ha liderado iniciativas orientadas a la sostenibilidad sanitaria, reducción de antimicrobianos, bienestar animal y fortalecimiento regulatorio en la industria del salmón.
Morten Miller, PhD, es microbiólogo emprendedor y CEO con amplia trayectoria en enzimática aplicada y tecnologías rápidas de detección microbiológica. Co-fundador de empresas biotecnológicas con métodos patentados y verificados por la US-EPA para cuantificación microbiana en sistemas de agua y ambientes interiores, es autor de 30 publicaciones científicas y titular de 3 patentes internacionales.
El Dr. Tomás Pérez-Acle, PhD., es investigador en Biología Computacional, especializado en el desarrollo de modelos computacionales para el estudio de fenómenos biológicos complejos mediante enfoques interdisciplinarios que integran biología, matemáticas, física y química. Ha publicado cerca de 70 artículos científicos en revistas Q1, además de capítulos de libro y solicitudes de patente en áreas como diseño de fármacos asistido por computador, nanotecnología y robótica. Actualmente se desempeña como Profesor Titular y Vicerrector de Investigación y Doctorado de la Universidad San Sebastián.
