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Paulo Palacios

Gerente técnico
Salmones Antártica del Grupo Nissui

Paulo Palacios Achui es Médico Veterinario con una sólida y extensa trayectoria en el ámbito de la salud y nutrición de peces, con especial foco en la industria salmonera chilena. A lo largo de su carrera ha desempeñado roles técnicos y de liderazgo en diversas empresas del sector acuícola, participando activamente en la creación, estructuración y gestión de áreas de salud, investigación y desarrollo. Su experiencia abarca el diseño e implementación de estrategias sanitarias integrales, con énfasis en el desarrollo y evaluación de vacunas, pigmentación y nutrición de peces, integrando criterios productivos, sanitarios y de calidad. Actualmente, se desempeña como Gerente Técnico en Salmones Antártica S.A., donde tiene a su cargo la gestión de áreas estratégicas como salud de peces, control y aseguramiento de calidad, y medio ambiente, contribuyendo al fortalecimiento de estándares técnicos y operacionales de la compañía. Adicionalmente, Paulo Palacios ha participado como expositor en seminarios y encuentros técnicos a nivel internacional, y ha liderado procesos de capacitación interna, aportando a la transferencia de conocimiento y al desarrollo de capacidades técnicas dentro de la industria salmonera.

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Dra. Javiera Cornejo

Directora
Casa OMSA

Académica e investigadora experta en inocuidad alimentaria, residuos y gestión de antimicrobianos en acuicultura.

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Berta Contreras

Gerente Técnico y de Cadena de Suministro
Cermaq Chile

Ejecutiva y experta en I+D acuícola, con amplia trayectoria en salmonicultura, genética y gestión técnica.

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Morten Miller

CEO
BactiQuant - AOLAB

Morten Miller, PhD, es microbiólogo emprendedor y CEO con amplia trayectoria en enzimática aplicada y tecnologías rápidas de detección microbiológica. Co-fundador de empresas biotecnológicas con métodos patentados y verificados por la US-EPA para cuantificación microbiana en sistemas de agua y ambientes interiores, es autor de 30 publicaciones científicas y titular de 3 patentes internacionales.

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Alin Casado

Gerente de Salud BioFarm
BioMar Chile

Profesional especializada en salud y nutrición acuícola, con experiencia en el diseño e implementación de estrategias sanitarias integradas para la salmonicultura. Actualmente se desempeña como BioFarm Health Manager en BioMar Chile, donde lidera iniciativas orientadas a la prevención de enfermedades, optimización del desempeño productivo y sostenibilidad sanitaria, articulando ciencia aplicada, innovación y operación productiva.