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Gerardo Balbontín Fox

Director Ejecutivo
Blumar

Gerardo Balbontín Fox es un ejecutivo con sólida experiencia en dirección estratégica y gestión empresarial dentro de la industria acuícola chilena. A lo largo de su trayectoria ha liderado compañías relevantes del sector salmonero, desempeñándose en cargos de alta responsabilidad ejecutiva y participando activamente en procesos de transformación organizacional, consolidación operativa y posicionamiento en mercados internacionales. Su experiencia combina visión estratégica, disciplina financiera y profundo conocimiento de la cadena de valor acuícola —desde la producción hasta la comercialización global—. Ha encabezado equipos multidisciplinarios en contextos de alta complejidad regulatoria y sanitaria, impulsando mejoras en productividad, eficiencia operacional y estándares de sostenibilidad. Asimismo, ha participado en instancias gremiales y directorios vinculados al sector, contribuyendo al debate sobre competitividad, arquitectura regulatoria y proyección de la acuicultura chilena en el escenario internacional. Su perfil integra liderazgo corporativo, conocimiento industrial y enfoque estratégico de largo plazo para el desarrollo sostenible del sector.

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Dr. José Aguilar Manjarrez

Oficial de Acuicultura
Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

Doctor y Magíster en Acuicultura por la Universidad de Stirling (Reino Unido), Licenciado en Oceanografía por la Universidad Autónoma de Baja California (México) y cuenta con un Diploma en Acuicultura Financiera del ITESM. Desde 1996 forma parte de la FAO, donde ha liderado iniciativas de desarrollo sostenible de la acuicultura en más de 45 países. Actualmente se desempeña como Oficial de Pesca y Acuicultura en la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, con sede en Santiago de Chile, impulsando políticas y soluciones innovadoras para fortalecer la resiliencia y sostenibilidad del sector en la región.

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Laura Hernández

Gerente de Proyectos de Innovación
Alumichem A/S

Especialista en innovación y gestión de proyectos, con foco en soluciones sostenibles para el tratamiento de agua.

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Alex Romero

Profesor Titular
Facultad de Ciencias Veterinarias Universidad Austral de Chile

El Dr. Alex Romero es bioquímico y Doctor en Ciencias con mención en Biología Celular y Molecular de la Universidad Austral de Chile. Actualmente dirige el Laboratorio de Inmunología y Estrés de Organismos Acuáticos de la Facultad de Ciencias Veterinarias y es investigador asociado del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR²). Su trabajo se centra en los mecanismos de defensa de peces frente al estrés y la infección por patógenos, así como en el desarrollo de aditivos naturales para mejorar la salud y resiliencia de salmonidos.

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Marianne Gaedicke

Asesora Senior
Seafood People

Ejecutiva senior con más de 20 años de experiencia liderando operaciones comerciales y estratégicas en la industria acuícola y pesquera a nivel internacional. Es reconocida por su capacidad para desarrollar alianzas estratégicas, negociar acuerdos complejos y liderar equipos multiculturales.