¡No pierdas la oportunidad de participar en el encuentro acuícola más grande del Hemisferio Sur!
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Médico Veterinario y PhD, Profesora Titular de la Universidad de Chile, con una sólida trayectoria en investigación aplicada en inocuidad alimentaria y control de residuos y contaminantes en alimentos de origen animal. Actualmente dirige los laboratorios FARMAVET e INOCUIVET, integrados a los programas oficiales de inocuidad del país, y lidera el Centro para la Gestión de Antimicrobianos en Acuicultura (CASA), centro colaborador de la Organización Mundial de Sanidad Animal. Además, participa activamente en instancias normativas nacionales e internacionales, representando al sector académico en el Comité del Codex Alimentarius de Chile.
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Ejecutivo senior con amplia trayectoria en la industria acuícola chilena. Con experiencia liderando compañías de gran escala en el sector salmonero, ha ocupado posiciones de alta dirección con foco en estrategia, eficiencia operacional, sostenibilidad y fortalecimiento del gobierno corporativo. Su gestión se ha caracterizado por impulsar procesos de modernización productiva, expansión internacional y consolidación empresarial en un entorno regulatorio y competitivo desafiante.
Académico e investigador referente en nutrición y fisiología de peces en acuicultura, y profesor titular de la Universidad de Chile. Su trabajo se centra en optimizar el uso de nutrientes para mejorar la eficiencia productiva y la sostenibilidad de los sistemas acuícolas.
Académico e investigador referente en patología de organismos acuáticos, enfermedades bacterianas y resistencia a antimicrobianos.
Joachim es Gerente General de Cermaq Chile desde junio de 2024, tras haberse desempeñado previamente como Gerente Comercial y de Cadena de Suministro en la compañía. Cuenta con más de 30 años de experiencia en la industria acuícola chilena, con trayectoria en empresas líderes como Mowi y AquaChile, además de haber liderado la Dirección General de Friosur. Es Licenciado en Economía por la Pontificia Universidad Católica de Chile y posee un MSc en Acuicultura y Manejo Pesquero de la Universidad de Stirling, Escocia.
