¡No pierdas la oportunidad de participar en el encuentro acuícola más grande del Hemisferio Sur!

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Alexander Jaramillo

Coordinador de Salud e Inocuidad
Intesal

Médico Veterinario con Doctorado en Ciencias Biológicas, especializado en acuicultura por la Universidad de Plymouth (Reino Unido). Su trayectoria profesional se ha centrado en enfrentar los principales desafíos sanitarios y de sostenibilidad de la industria salmonicultora, combinando investigación aplicada, desarrollo tecnológico y articulación público-privada. Ha trabajado estrechamente con instituciones académicas y empresas del sector en Chile, Reino Unido y Noruega, lo que le ha permitido construir una visión integral de la producción acuícola en distintos marcos regulatorios y contextos productivos. En sus primeras etapas profesionales en Chile, se desempeñó como consultor en proyectos estratégicos enfocados en la reducción del uso de antimicrobianos y la implementación de políticas de bienestar animal. Desde 2021 lidera el área de Salud e Inocuidad del Instituto Tecnológico del Salmón (INTESAL), donde ha encabezado y apoyado proyectos de innovación e investigación de alto impacto para productores y proveedores. En este rol, ha brindado soporte técnico a los asociados de SalmonChile, facilitando la transferencia efectiva de conocimiento científico hacia soluciones prácticas y aplicables en terreno. Su experiencia incluye la formulación y articulación de proyectos basados en el análisis activo de bases de datos productivas y sanitarias, contribuyendo al desarrollo de iniciativas técnicas con foco en sostenibilidad, cumplimiento regulatorio y fortalecimiento de los estándares de inocuidad a lo largo de la cadena de valor del salmón chileno.

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Ricardo García Holtz

Director Ejecutivo
Camanchaca

Ejecutivo senior y actual líder en Camanchaca, una de las principales compañías pesqueras y acuícolas de Chile. Con una sólida trayectoria en dirección empresarial, ha encabezado procesos de modernización, expansión internacional y fortalecimiento financiero en la industria de alimentos del mar. Su gestión combina visión estratégica, disciplina operacional y enfoque en sostenibilidad y creación de valor de largo plazo.

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Ramiro Mendoza

Socio fundador
Momag Abogados

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Jimmy K. Larsen

Fundador y CEO
JIMCO A/S

Ejecutivo y emprendedor especializado en tecnologías de purificación de aire y desinfección ambiental aplicadas a entornos industriales.

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Juanita Castañeda

Asesor Científico Industria
Biomerieux Chile

Especialista en microbiología y genética molecular, con foco en diagnóstico, secuenciación genética y asesoría científica para la industria.