¡No pierdas la oportunidad de participar en el encuentro acuícola más grande del Hemisferio Sur!
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Académica e investigadora experta en inocuidad alimentaria, residuos y gestión de antimicrobianos en acuicultura.
El Dr. Alex Romero es bioquímico y Doctor en Ciencias con mención en Biología Celular y Molecular de la Universidad Austral de Chile. Actualmente dirige el Laboratorio de Inmunología y Estrés de Organismos Acuáticos de la Facultad de Ciencias Veterinarias y es investigador asociado del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR²). Su trabajo se centra en los mecanismos de defensa de peces frente al estrés y la infección por patógenos, así como en el desarrollo de aditivos naturales para mejorar la salud y resiliencia de salmonidos.
Académico e investigador referente en nutrición y fisiología de peces en acuicultura, y profesor titular de la Universidad de Chile. Su trabajo se centra en optimizar el uso de nutrientes para mejorar la eficiencia productiva y la sostenibilidad de los sistemas acuícolas.
