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José Aguilar Manjarrez es Doctor y Magíster en Acuicultura por la Universidad de Stirling (Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte), Licenciado en Oceanografía por la Universidad Autónoma de Baja California (México) y posee un Diploma en Acuicultura Financiera del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM). Desde su incorporación en 1996 a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en Roma, ha desempeñado un rol estratégico en la formulación e implementación de iniciativas innovadoras para el desarrollo sostenible de la acuicultura en más de 45 países. Su trabajo se ha concentrado en planificación y gestión espacial, incluyendo zonificación acuícola, selección de sitios y áreas de manejo, evaluación de capacidad de carga, aplicación del enfoque ecosistémico, adaptación al cambio climático, desarrollo de maricultura en mar abierto, cultivo de macroalgas y gestión del riesgo de desastres. Ha contribuido de manera decisiva a la generación de conocimiento técnico y al diseño de políticas públicas, coordinando y siendo autor de más de 50 publicaciones técnicas de la FAO y numerosos artículos científicos. En junio de 2019 asumió como Oficial de Pesca y Acuicultura en la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, con sede en Santiago de Chile, desde donde continúa promoviendo soluciones técnicas, regulatorias y estratégicas para fortalecer la sostenibilidad, resiliencia y competitividad del sector acuícola en la región.
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Académico e investigador referente en patología de organismos acuáticos, enfermedades bacterianas y resistencia a antimicrobianos.
Doctor y Magíster en Acuicultura por la Universidad de Stirling (Reino Unido), Licenciado en Oceanografía por la Universidad Autónoma de Baja California (México) y cuenta con un Diploma en Acuicultura Financiera del ITESM. Desde 1996 forma parte de la FAO, donde ha liderado iniciativas de desarrollo sostenible de la acuicultura en más de 45 países. Actualmente se desempeña como Oficial de Pesca y Acuicultura en la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, con sede en Santiago de Chile, impulsando políticas y soluciones innovadoras para fortalecer la resiliencia y sostenibilidad del sector en la región.