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El Dr. Alex Romero es bioquímico y Doctor en Ciencias con mención en Biología Celular y Molecular de la Universidad Austral de Chile. Su trayectoria científica se ha enfocado en el estudio de los mecanismos defensivos de los peces y en cómo estos son modulados por estímulos estresantes y procesos infecciosos asociados a patógenos. Actualmente dirige el Laboratorio de Inmunología y Estrés de Organismos Acuáticos de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Austral de Chile y se desempeña como Investigador Asociado del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR²). Durante los últimos años ha liderado investigaciones orientadas al desarrollo y validación científica, tanto in vitro como in vivo, de aditivos de origen natural como alternativas no farmacológicas para mejorar la salud y el desempeño productivo de peces. Su trabajo también aborda la identificación de nuevos blancos terapéuticos para el tratamiento de enfermedades, así como el estudio de la inmunomodulación y los mecanismos de defensa en mucosas de salmonidos.
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Doctor y Magíster en Acuicultura por la Universidad de Stirling (Reino Unido), Licenciado en Oceanografía por la Universidad Autónoma de Baja California (México) y cuenta con un Diploma en Acuicultura Financiera del ITESM. Desde 1996 forma parte de la FAO, donde ha liderado iniciativas de desarrollo sostenible de la acuicultura en más de 45 países. Actualmente se desempeña como Oficial de Pesca y Acuicultura en la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, con sede en Santiago de Chile, impulsando políticas y soluciones innovadoras para fortalecer la resiliencia y sostenibilidad del sector en la región.
Ejecutivo senior y actual líder en Camanchaca, una de las principales compañías pesqueras y acuícolas de Chile. Con una sólida trayectoria en dirección empresarial, ha encabezado procesos de modernización, expansión internacional y fortalecimiento financiero en la industria de alimentos del mar. Su gestión combina visión estratégica, disciplina operacional y enfoque en sostenibilidad y creación de valor de largo plazo.
Especialista en microbiología y genética molecular, con foco en diagnóstico, secuenciación genética y asesoría científica para la industria.