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Alexander Jaramillo

Coordinador de Salud e Inocuidad
Intesal

Médico Veterinario con Doctorado en Ciencias Biológicas, especializado en acuicultura por la Universidad de Plymouth (Reino Unido). Su trayectoria profesional se ha centrado en enfrentar los principales desafíos sanitarios y de sostenibilidad de la industria salmonicultora, combinando investigación aplicada, desarrollo tecnológico y articulación público-privada. Ha trabajado estrechamente con instituciones académicas y empresas del sector en Chile, Reino Unido y Noruega, lo que le ha permitido construir una visión integral de la producción acuícola en distintos marcos regulatorios y contextos productivos. En sus primeras etapas profesionales en Chile, se desempeñó como consultor en proyectos estratégicos enfocados en la reducción del uso de antimicrobianos y la implementación de políticas de bienestar animal. Desde 2021 lidera el área de Salud e Inocuidad del Instituto Tecnológico del Salmón (INTESAL), donde ha encabezado y apoyado proyectos de innovación e investigación de alto impacto para productores y proveedores. En este rol, ha brindado soporte técnico a los asociados de SalmonChile, facilitando la transferencia efectiva de conocimiento científico hacia soluciones prácticas y aplicables en terreno. Su experiencia incluye la formulación y articulación de proyectos basados en el análisis activo de bases de datos productivas y sanitarias, contribuyendo al desarrollo de iniciativas técnicas con foco en sostenibilidad, cumplimiento regulatorio y fortalecimiento de los estándares de inocuidad a lo largo de la cadena de valor del salmón chileno.

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Dra. Jessica Fuentes

Abogada
Acuiestudios

Abogada, Doctora en Derecho y Magíster en Derecho Público por la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Profesora de Derecho Constitucional desde 2006, con publicaciones en libros y revistas especializadas. Ha ocupado cargos estratégicos en la institucionalidad pesquera y acuícola, incluyendo jefa de la División Jurídica de Subpesca y subdirectora jurídica de Sernapesca, participando activamente en la elaboración e implementación de normativa en pesca y acuicultura y representando a Chile en instancias nacionales e internacionales.

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Gian Paul Ricapito

Gerente General y Editor Ejecutivo
Salmonexpert

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Laura Hernández

Gerente de Proyectos de Innovación
Alumichem A/S

Especialista en innovación y gestión de proyectos, con foco en soluciones sostenibles para el tratamiento de agua.

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Karina Von Baer

Representante del Directorio
Patagonia Biotech Hub

Ingeniera Agrónoma con mención en Economía Agrícola por la Pontificia Universidad Católica de Chile y fundadora y Gerente General de Empresas Agrotop. Con una destacada trayectoria en el sector agroindustrial del sur de Chile, ha liderado la integración de la cadena de valor desde la producción de semillas hasta la elaboración de aceites y alimentos industriales, impulsando además la internacionalización de productos agrícolas chilenos. Ha sido reconocida como Empresaria del Año por EY e Icare, y fue la segunda mujer en integrar el directorio de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA).