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Gonzalo Ibáñez

Analista Regulatorio Internacional
Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA)

Gonzalo Ibáñez se desempeña desde 2010 como Analista Regulatorio Internacional de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (Food and Drug Administration – FDA), con base en su oficina en Santiago de Chile, donde ha desarrollado una sólida labor en materias regulatorias, comercio internacional y seguridad alimentaria. A lo largo de su trayectoria profesional, ha trabajado como experto en alimentos para diversos organismos internacionales, entre ellos la Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), el World Bank, la Economic Commission for Latin America and the Caribbean (CEPAL/ECLAC), el United Nations Development Programme (PNUD/UNDP) y el Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture (IICA). Asimismo, se ha desempeñado como Agregado Agrícola de Chile en Brasil, India y Estados Unidos, fortaleciendo la cooperación internacional y el posicionamiento del país en mercados estratégicos. Es Ingeniero Agrónomo de la Pontificia Universidad Católica de Chile, cuenta con un Magíster en Economía Agraria de la Université Catholique de Louvain (Bélgica) y un grado de especialización en Política Comercial Internacional de la Harvard Kennedy School. Su trabajo ha sido reconocido con nueve distinciones otorgadas por el Departamento de Estado de los Estados Unidos por servicios destacados. En 2023, la FDA le concedió un Special Recognition por su colaboración en el avance del mandato del Congreso de EE.UU. en el proyecto de asociación regulatoria para camarón con Ecuador, consolidando su rol como referente internacional en regulación, comercio y seguridad alimentaria.

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Dra. Javiera Cornejo

Directora
Casa OMSA

Académica e investigadora experta en inocuidad alimentaria, residuos y gestión de antimicrobianos en acuicultura.

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Dra. Liane Bassini

Investigadora
Facultad de Medicina Veterinaria, Universidad San Sebastián

Investigadora experta en genética y genómica aplicada al mejoramiento sanitario y productivo en peces.

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Cristopher Waldrop

Especialista Senior en Salud
Food and Drugs Administration (FDA)

Científico Senior en Salud en la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), donde trabaja en temas de seguridad alimentaria, nutrición y priorización de riesgos dentro del programa de alimentos para consumo humano. Cuenta con una amplia trayectoria en políticas públicas, regulación y gestión estratégica en seguridad alimentaria.

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Paw Petersen

CEO
OxyGuard International A/S

Ejecutivo e ingeniero especializado en tecnologías de monitoreo y control de calidad de agua para la acuicultura.