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Gonzalo Ibáñez se desempeña desde 2010 como Analista Regulatorio Internacional de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (Food and Drug Administration – FDA), con base en su oficina en Santiago de Chile, donde ha desarrollado una sólida labor en materias regulatorias, comercio internacional y seguridad alimentaria. A lo largo de su trayectoria profesional, ha trabajado como experto en alimentos para diversos organismos internacionales, entre ellos la Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), el World Bank, la Economic Commission for Latin America and the Caribbean (CEPAL/ECLAC), el United Nations Development Programme (PNUD/UNDP) y el Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture (IICA). Asimismo, se ha desempeñado como Agregado Agrícola de Chile en Brasil, India y Estados Unidos, fortaleciendo la cooperación internacional y el posicionamiento del país en mercados estratégicos. Es Ingeniero Agrónomo de la Pontificia Universidad Católica de Chile, cuenta con un Magíster en Economía Agraria de la Université Catholique de Louvain (Bélgica) y un grado de especialización en Política Comercial Internacional de la Harvard Kennedy School. Su trabajo ha sido reconocido con nueve distinciones otorgadas por el Departamento de Estado de los Estados Unidos por servicios destacados. En 2023, la FDA le concedió un Special Recognition por su colaboración en el avance del mandato del Congreso de EE.UU. en el proyecto de asociación regulatoria para camarón con Ecuador, consolidando su rol como referente internacional en regulación, comercio y seguridad alimentaria.
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Académico e investigador referente en patología de organismos acuáticos, enfermedades bacterianas y resistencia a antimicrobianos.
Licenciado en Microbiología por la Universidad de Oslo (1989), ha desarrollado una destacada trayectoria internacional en sanidad animal y políticas públicas para la acuicultura. Inició su carrera como científico en el Instituto Veterinario Nacional de Noruega, trabajando en salud de peces y prevención de enfermedades en sistemas acuícolas. Posteriormente ocupó cargos en el Ministerio de Agricultura de Noruega, donde llegó a ser Jefe de la Unidad de Sanidad Animal. Más tarde se desempeñó en la Comisión Europea (DG Salud y Asuntos del Consumidor), liderando el desarrollo de la legislación de la Unión Europea sobre sanidad de animales acuáticos. Entre 2017 y 2019 presidió el Subcomité de Acuicultura del COFI de la FAO y, desde 2020, es Director General y Jefe del Departamento de Acuicultura del Ministerio de Comercio, Industria y Pesca de Noruega.
Ejecutiva senior con más de 20 años de experiencia liderando operaciones comerciales y estratégicas en la industria acuícola y pesquera a nivel internacional. Es reconocida por su capacidad para desarrollar alianzas estratégicas, negociar acuerdos complejos y liderar equipos multiculturales.