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Dr. Baltasar García

Genetista Senior
BENCHMARK GENETICS CHILE

Dr. Baltasar Garcia es genetista con especialización en programas de mejoramiento genético en acuicultura, combinando una sólida formación académica con amplia experiencia en liderazgo técnico y optimización de programas de breeding. Obtuvo su Ph.D. en Genética y Mejoramiento Animal en la São Paulo State University (UNESP), Brasil, enfocando su investigación en la aplicación de herramientas genómicas a programas de selección. Participa activamente en el desarrollo e implementación de estrategias de selección genómica destinadas a incrementar la productividad, mejorar la calidad del producto y fortalecer la sostenibilidad de las operaciones acuícolas. Su trabajo integra análisis de datos avanzados, genética cuantitativa y herramientas genómicas para respaldar la toma de decisiones estratégicas, maximizar el progreso genético y potenciar la competitividad de programas de mejoramiento en mercados internacionales.

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Jimmy K. Larsen

Fundador y CEO
JIMCO A/S

Ejecutivo y emprendedor especializado en tecnologías de purificación de aire y desinfección ambiental aplicadas a entornos industriales.

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Cristopher Waldrop

Especialista Senior en Salud
Food and Drugs Administration (FDA)

Científico Senior en Salud en la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), donde trabaja en temas de seguridad alimentaria, nutrición y priorización de riesgos dentro del programa de alimentos para consumo humano. Cuenta con una amplia trayectoria en políticas públicas, regulación y gestión estratégica en seguridad alimentaria.

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Gonzalo Boehmwald

Director Comercial
OXZO S.A

Ejecutivo comercial especializado en soluciones de oxigenación y gases aplicadas a la productividad y sostenibilidad acuícola.

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Gonzalo Ibáñez

Analista Regulatorio Internacional
Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA)

Analista Regulatorio Internacional de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), con base en Santiago de Chile, cargo que ejerce desde 2010. Ingeniero Agrónomo de la Pontificia Universidad Católica de Chile, cuenta con formación de posgrado en economía agraria y política comercial internacional, y una destacada trayectoria en organismos multilaterales y cooperación internacional en materias regulatorias y alimentarias.