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Cristopher Waldrop

Especialista Senior en Salud
Food and Drugs Administration (FDA)

Chris Waldrop es Científico Senior en Salud en la Oficina de Estrategia de Vigilancia y Priorización de Riesgos del Programa de Alimentos para Consumo Humano de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA). En este rol, lidera grupos de trabajo interinstitucionales orientados a avanzar en prioridades estratégicas vinculadas a la seguridad alimentaria y la nutrición, contribuyendo al desarrollo e implementación de marcos regulatorios clave. Fue parte del equipo responsable de la redacción de la Food Traceability Rule, y actualmente participa activamente en los procesos de comunicación, difusión y relacionamiento con actores del sistema alimentario para su correcta implementación. Su trabajo se centra en fortalecer los sistemas de trazabilidad, mejorar la gestión de riesgos y promover decisiones regulatorias basadas en evidencia científica a lo largo de la cadena alimentaria. Previamente, se desempeñó durante 12 años como Director del Food Policy Institute de la Consumer Federation of America, donde lideró investigaciones, análisis de políticas públicas, iniciativas de incidencia y estrategias de comunicación en un amplio espectro de temas relacionados con la política alimentaria. Su trayectoria combina experiencia regulatoria, formación en salud pública y liderazgo en políticas públicas, respaldada por un Magíster en Salud Pública de la Universidad Johns Hopkins y una formación académica en publicidad de Texas Tech University. En una etapa temprana de su carrera, fue voluntario del Cuerpo de Paz (Peace Corps) en Ghana, África Occidental, donde trabajó como educador comunitario en salud, experiencia que consolidó su compromiso con la salud pública, la comunicación de riesgos y el desarrollo de políticas basadas en evidencia.

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Manuela Erazo Bobenrieth

Coordinadora Nacional del Proyecto GEF Gobernanza Marino Costera en Chile
Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

Antropóloga social y Máster en Medio Ambiente de la Universidad de Melbourne, con más de diez años de experiencia en gobernanza y planificación marino-costera. Ha trabajado en el diseño y facilitación de procesos participativos orientados a la conservación y al uso sostenible de los ecosistemas marinos. Actualmente se desempeña como Coordinadora Nacional del Proyecto GEF Gobernanza Marino Costera en Chile, iniciativa implementada por FAO junto al Ministerio del Medio Ambiente, la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura y SERNAPESCA, donde lidera acciones para fortalecer la gobernanza del litoral, la planificación del espacio marino y el desarrollo de una economía azul sostenible.

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Dra. Jessica Fuentes

Abogada
Acuiestudios

Abogada, Doctora en Derecho y Magíster en Derecho Público por la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Profesora de Derecho Constitucional desde 2006, con publicaciones en libros y revistas especializadas. Ha ocupado cargos estratégicos en la institucionalidad pesquera y acuícola, incluyendo jefa de la División Jurídica de Subpesca y subdirectora jurídica de Sernapesca, participando activamente en la elaboración e implementación de normativa en pesca y acuicultura y representando a Chile en instancias nacionales e internacionales.

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Cristopher Waldrop

Especialista Senior en Salud
Food and Drugs Administration (FDA)

Científico Senior en Salud en la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), donde trabaja en temas de seguridad alimentaria, nutrición y priorización de riesgos dentro del programa de alimentos para consumo humano. Cuenta con una amplia trayectoria en políticas públicas, regulación y gestión estratégica en seguridad alimentaria.

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Marianne Gaedicke

Asesora Senior
Seafood People

Ejecutiva senior con más de 20 años de experiencia liderando operaciones comerciales y estratégicas en la industria acuícola y pesquera a nivel internacional. Es reconocida por su capacidad para desarrollar alianzas estratégicas, negociar acuerdos complejos y liderar equipos multiculturales.