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Paulo Palacios Achui es Médico Veterinario con una sólida y extensa trayectoria en el ámbito de la salud y nutrición de peces, con especial foco en la industria salmonera chilena. A lo largo de su carrera ha desempeñado roles técnicos y de liderazgo en diversas empresas del sector acuícola, participando activamente en la creación, estructuración y gestión de áreas de salud, investigación y desarrollo. Su experiencia abarca el diseño e implementación de estrategias sanitarias integrales, con énfasis en el desarrollo y evaluación de vacunas, pigmentación y nutrición de peces, integrando criterios productivos, sanitarios y de calidad. Actualmente, se desempeña como Gerente Técnico en Salmones Antártica S.A., donde tiene a su cargo la gestión de áreas estratégicas como salud de peces, control y aseguramiento de calidad, y medio ambiente, contribuyendo al fortalecimiento de estándares técnicos y operacionales de la compañía. Adicionalmente, Paulo Palacios ha participado como expositor en seminarios y encuentros técnicos a nivel internacional, y ha liderado procesos de capacitación interna, aportando a la transferencia de conocimiento y al desarrollo de capacidades técnicas dentro de la industria salmonera.
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Ignacio Fernández Ruiz es Director General de ProChile, con más de 25 años de experiencia en el ámbito público y en relaciones económicas internacionales. Es abogado de la Universidad de Chile y cuenta con un máster en Política Económica Internacional de la Universidad de Sheffield. Ha ocupado diversos cargos en la Subsecretaría de Relaciones Económicas Internacionales y en ProChile, incluyendo roles en Chile y el extranjero.
Doctor y Magíster en Acuicultura por la Universidad de Stirling (Reino Unido), Licenciado en Oceanografía por la Universidad Autónoma de Baja California (México) y cuenta con un Diploma en Acuicultura Financiera del ITESM. Desde 1996 forma parte de la FAO, donde ha liderado iniciativas de desarrollo sostenible de la acuicultura en más de 45 países. Actualmente se desempeña como Oficial de Pesca y Acuicultura en la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, con sede en Santiago de Chile, impulsando políticas y soluciones innovadoras para fortalecer la resiliencia y sostenibilidad del sector en la región.
Profesional especializada en salud y nutrición acuícola, con experiencia en el diseño e implementación de estrategias sanitarias integradas para la salmonicultura. Actualmente se desempeña como BioFarm Health Manager en BioMar Chile, donde lidera iniciativas orientadas a la prevención de enfermedades, optimización del desempeño productivo y sostenibilidad sanitaria, articulando ciencia aplicada, innovación y operación productiva.