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Médico Veterinario y PhD, Profesora Titular de la Universidad de Chile, con una sólida trayectoria en investigación aplicada en inocuidad alimentaria y control de residuos y contaminantes en alimentos de origen animal. Actualmente dirige los laboratorios FARMAVET e INOCUIVET, integrados a los programas oficiales de inocuidad del país, y lidera el Centro para la Gestión de Antimicrobianos en Acuicultura (CASA), centro colaborador de la Organización Mundial de Sanidad Animal. Además, participa activamente en instancias normativas nacionales e internacionales, representando al sector académico en el Comité del Codex Alimentarius de Chile.
Revisa el listado completo de expertos que participarán en conferencias, paneles y
actividades del evento.
Académico e investigador referente en patología de organismos acuáticos, enfermedades bacterianas y resistencia a antimicrobianos.
Especialista en gestión operativa y técnica en acuicultura, con experiencia en optimización productiva y control de procesos.
Referente internacional en sanidad de animales acuáticos, con amplia trayectoria en normativa, ciencia y cooperación internacional.
Profesional del ámbito acuícola con experiencia en gestión técnica, investigación aplicada y vinculación con la industria.
