Un importante rol tendrá el Consejo del Salmón, encabezado por su presidenta ejecutiva, Loreto Seguel, en la próxima misión empresarial que Chile realizará en Japón como invitado en la Expo Osaka 2025, agendada entre el 12 y el 14 de mayo.

El evento internacional reunirá a diversos países que presentarán sus últimas innovaciones y avances en diversas áreas y actividades económicas. En este contexto, el objetivo del Consejo del Salmón es relevar la importancia del salmón chileno en Japón, país que actualmente es el segundo comprador de este producto (después de Estados Unidos), con 157 mil toneladas exportadas en 2024, y un incremento del 14% respecto del año anterior.

La participación de la presidenta ejecutiva se concretará en el día oficial de Chile en el evento, donde una delegación encabezada por el presidente Gabriel Boric y compuesta por representantes de SOFOFA y distintos gremios chilenos, se reunirá con autoridades japonesas, entre ellas, el primer ministro, Shigeru Ishiba, junto a economistas y miembros de la Cámara de Comercio e Industria de Osaka.

“El salmón es actualmente el segundo producto más exportado del país y está presente en más de 100 mercados internacionales. El mundo demanda salmón chileno y como país, tenemos la gran oportunidad de atender este requerimiento potenciando una industria que es fundamental dentro de nuestra estrategia de crecimiento y que, además, fomenta el empleo y el encadenamiento productivo en tres regiones del sur austral”, comentó Loreto Seguel, como líder del gremio que reúne a 5 importantes empresas productoras: AquaChile, Australis Seafoods, Cermaq, Mowi y Salmones Aysén.

La ejecutiva agregó que “participar en la Expo Osaka nos permite afianzar lazos con el segundo comprador de salmón chileno y posicionarnos también en nuevos mercados. Hoy estamos en 100, pero podemos llegar a muchos más si consideramos que el salmón es una proteína clave en un mundo que enfrenta crecientes desafíos de seguridad alimentaria. La salmonicultura chilena no es solo una industria, es una oportunidad para demostrarle al mundo el potencial de desarrollo de Chile”.

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