¡No pierdas la oportunidad de participar en el encuentro acuícola más grande del Hemisferio Sur!
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Médico Veterinario y PhD, Profesora Titular de la Universidad de Chile, con una sólida trayectoria en investigación aplicada en inocuidad alimentaria y control de residuos y contaminantes en alimentos de origen animal. Actualmente dirige los laboratorios FARMAVET e INOCUIVET, integrados a los programas oficiales de inocuidad del país, y lidera el Centro para la Gestión de Antimicrobianos en Acuicultura (CASA), centro colaborador de la Organización Mundial de Sanidad Animal. Además, participa activamente en instancias normativas nacionales e internacionales, representando al sector académico en el Comité del Codex Alimentarius de Chile.
Revisa el listado completo de expertos que participarán en conferencias, paneles y
actividades del evento.
Científico Senior en Salud en la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), donde trabaja en temas de seguridad alimentaria, nutrición y priorización de riesgos dentro del programa de alimentos para consumo humano. Cuenta con una amplia trayectoria en políticas públicas, regulación y gestión estratégica en seguridad alimentaria.
El Dr. Alex Romero es bioquímico y Doctor en Ciencias con mención en Biología Celular y Molecular de la Universidad Austral de Chile. Actualmente dirige el Laboratorio de Inmunología y Estrés de Organismos Acuáticos de la Facultad de Ciencias Veterinarias y es investigador asociado del Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR²). Su trabajo se centra en los mecanismos de defensa de peces frente al estrés y la infección por patógenos, así como en el desarrollo de aditivos naturales para mejorar la salud y resiliencia de salmonidos.
CEO de Oxzo, empresa especializada en tecnologías de oxigenación y aireación para la acuicultura. Con más de 25 años de experiencia en ingeniería y producción acuícola, ha liderado desde 2011 la expansión global de la compañía, impulsando el desarrollo de soluciones tecnológicas patentadas en Chile y actualmente operativas en mercados como Chile, Noruega y Canadá. Su trabajo se enfoca en mejorar la productividad, el bienestar animal y la eficiencia operacional mediante el uso de tecnologías aplicadas a la producción acuícola.
Director de Genetic Services & International Strategy en Benchmark Genetics y PhD en Animal Breeding and Genetics por la Norwegian University of Agriculture. Con más de 35 años de experiencia en genética acuícola, lidera la entrega global de servicios avanzados en genética y genómica, diseño de programas de mejoramiento y alianzas internacionales, trabajando con operaciones comerciales de breeding en más de 20 especies en Europa, Asia y América.
